ダイエットペプシ、アスパルテーム使用禁止を決定。しかしアメリカ国民からは不十分の声

 

Screen Shot 2015-06-28 at 16.54.26Diet Pepsi to ditch the aspartame

ペプシコーラを提供する米国ペプシコ社は、同社の主力製品「ダイエットペプシ」に人口甘味料「アスパルテーム」を使用しない製品に切り替えることを発表しています。

 

当メディアでもアスパルテームの危険性について何度か取り上げていますが、米国大手メディア「USA Today」のこの報道(そして17,000シェアという多くの反響)に、アメリカ国内でのアスパルテーム危険度に関する認知度の高さが伺えます。

 

ダイエットペプシは、アスパルテームが危険であることが世間的に広がるにつれ消費者離れが進み、昨年度同製品の売上は6.6%も減少しています。今回の決定はその消費者の声に応えるものでした。

 

同社は今回の決定について、「アスパルテームを気にされるダイエットペプシをご愛飲いただいている皆様、当社は皆様が望むものを提供いたします」とコメント。

USA Todayの記事でも「ようやく」という言葉が出るなど、これまで長年の消費者の期待が極めて大きかったことが垣間見られる発表となりました。

消費者のコメント

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「素晴らしい!発売が待てないよ。アスパルテームには自分含めよく思ってない人は多いからね。Pepsiありがとう!」引用:USA Today

 

 

 

 

素晴らしい決定ではありますが、私はこれは決して十分な決定ではないと考えています。

同社はアスパルテームの使用は禁止するものの、アセスルファムカリウムについては、依然として使用するとしているためです。

 

同社としては、アスパルテームの危険性については、多くの研究機関の実験で摂取後ガンを発症するという結果が出ているが、アセスルファムカリウムについては、まだ危険という判断はしていないとのこと。

 

これに対しては、米国内の多くの研究者・消費者が「ペプシの決断は間違っていないが、十分でない」と声をあげています。

Screen Shot 2015-06-28 at 17.24.34「アセスルファムカリウムは新しいタイプのアスパルテームだ。何も変わってないよ…」引用:USA Today

 

 

アメリカでは、日本よりも消費者の健康、安全に関する意識は高く、また間違っているものは正そうとする強い気質が文化としてあります。

 

消費者の声が高まるにつれ、徐々に人口甘味料そして人体に有害な食品添加物の撤廃を、メーカー側が決めるようになってきている昨今。

日本でも同様の動きが起こることを切に願います。

全米で同性婚が合法化。歓喜と祝福で世界中のFacebookタイムラインが “虹色” に

 

 

 

2015年6月26日、アメリカ連邦裁判所は同性婚を合法化することを決定。

自由の国と呼ばれるアメリカでさえも、これまで一部の州しか同性婚は法的には認められておらず、この歴史的決定に同性愛者でない方も含めて、世界的に盛大なお祝いとしてムーブメントが起きています。

 

その中のひとつ、Facebookタイムラインで、プロフィール写真をカラフルな虹のものに変えている友人を見た人も多いはず。

これはcelebrateprideというサービス(Facebookアプリ)を使っているもの。

 

 

私のタイムラインでも多くの友人が変えていますが、レインボーフラッグという同性愛や多様性を象徴する旗(虹色)で、この決定を祝福することを意味しているのです。(同性愛であるか否か関係なく、世界中で多くの人がお祝いしています)

 

レインボーフラッグの意味は以下の通り。もともとは8色で構成されていたレインボーフラッグですが、現在は6色で構成されるものが主流のようです。

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参考:Wikipedia

 

Facebook創業者のマークザッカーバーグ氏も変えています。

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こちらからプロフィール画像が変更可能)

 

 

オバマ大統領もこの歴史的日を、”今日は平等への大きな一歩だ” と祝福。

 

ちなみに法案可決は9票中の5票(過半数)と反対派もまだまだおり、同性婚の合法化自体が、アメリカが世界で21番目の国だそう。

 

 

改めて「多様性」という言葉はどういう意味を持つのか。その定義が人によってまったく異なる気がします。

自由な社会、誰でも個を出せる社会、ダイバーシティを重視すべき、などと言われながら、まだまだ互いの尊重というものは一様には広がっていない面も多いのが現状。

 

日本人は特に “前提から疑うこと” が苦手だと言われます。これは問題解決の際などに、そもそものことを考え直さず、ある一定の時点から考えてしまう場合などがあてはまります。

多様性を重視しよう!といっても、それが「出身大学を考慮しない採用」であったり、「女性管理職の比率を一定数にします」などの内容に留まってしまっている。

 

思うに多様性(Diversity)は、性別や国籍、人種、年齢、それら一切のこれまで人を “区別” してきたあらゆるものがなくなってこそ、真の多様化(Diversity)と言えるものに近づいていくのかもしれません。

 

 

 

多様性、ダイバーシティは、多くの企業がグローバル化を進めるためにキーワードとしている言葉でもあります。

グローバル化で多くの日本企業の先を行く、ユニクロで有名なファーストリテーリング社は、自社の服を以下のように表現しています。

みんなの「カジュアル」。それがユニクロです。「カジュアル」は若者のためだけの流行の服ではありません。毎日の暮らし方、心の持ち方のスタイルです。「カジュアル」は、年令も性別も選びません。国籍や職業や学歴など、人間を区別してきたあらゆるものを超える、みんなの服です。服はシンプルな方がいい。着る人自身のスタイルが見えてくるような服をつくっていきたいと思います。

 

経営理念にも同様のものがあります。

21)人種、国籍、年齢、男女等あらゆる差別をなくす経営

(引用:ファーストリテーリング経営理念23ケ条

 

 

世界の先端を行く企業は既に世界を見据え、捉えている。今回の世界的祝福を機に、もっと多様な価値観が日本でも広まっていくのではないでしょうか。

ビジネスパーソンが気をつけるべき、危険な食品添加物を避けるためのチェックポイントと対策

 

一般的に馴染みのなかった食品添加物について少しでも多くの方に知っていただけたらと思いつつ、3本目。あくまで食品添加物に絞って書いています。
前回にも記載しましたが、一連の記事を通じてお伝えしたいことは

「食品添加物について知り → それらを以前よりも注意深く意識し → 食品添加物が含まれていない同じカテゴリーの商品を自ら選んで買うようにすべき」

ということです。
本記事では、具体的な商品名を知らなくとも、自分でチェックできるようになるためのチェックポイントを記載しました。
20年以上商品パッケージを見ていると、売っている食品を見る(もしくは口にする)だけで、だいたい原材料や食品添加物が何で、どういう量で入っているか、買ったことない新製品も含めほぼわかるようになったのですが、これらは、商品の種類・味・メーカーなどの要素である種パターン化している気がします。
そこまでになる必要は全くもってありませんが、エッセンスとなる部分のみ見ていただければ幸いです。
今回はあえて、私自身も身近に感じるビジネスパーソンの購買シーンを想定して書きました。対策についても書いています。

1.タブレット / ガム

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【対策】
ガムを食べる目的は、①口臭予防、②眠気防止、③単に何かを口に含みたい、などでしょうか。
それら目的を果たす代替品としては、をお勧めします。ガムやタブレットは市販のものはほぼ100%甘味料が入っていますが、飴は(個人的感覚ですが)1/3程度な印象です。

 

時々、アセスルファムカリウムなどの甘味料を含むものもありますが、スクラロースなど有害とされない甘味料の方が主です。
また、ブレスケア的な口臭防止グミなども、味によっては甘味料など入っていませんので、こちらもOK。要チェック。

2.コーヒー

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【対策】
コーヒーはブラック、無糖のものにする。ブラック無糖コーヒーであれば、甘味料も乳化剤も安定剤も増粘多糖類も入っていません。
逆にややこしいのが「微糖」とつくもの。砂糖を少ししか使っていないのに、甘いもの=甘味料が入っていることが多いです。
また、ラテ系は安定剤や増粘剤(カラギナン)などが多く入っています。
これらはメーカーやモノによって全然違うので、要チェック。
喫茶店のコーヒーやドリップコーヒー飲めれば一番ですが、悔しながら忙しいとそんな時間ないですよね。

3.パン類

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【対策】
食パンはまだしも、市販の菓子パンは添加物が多分に使われている場合が多いため、単純に食べないの方がいいという結論になってしまいます。
また、増粘多糖類などは量的には微量ですが、マーガリン、ショートニングは製品中占める割合がとても多いので、量的観点から特に注意すべき食品添加物かと思います。
ふし穴であるのが、パン屋さん、デパ地下のパンでもこれらは多分に入っているということです。お店の原材料、ポリシーを今一度確認することを勧めます。
菓子パン等を食べるシーンは、ランチの代わりや空腹時だと思います。その際は手軽に入手出来るものでも、フランスパンやライ麦パンなどは添加物が少ないです。

 

あとは、日本人ならおにぎり。時折、マヨネーズ系のものに増粘多糖類が含まれるおにぎりもありますが、安心なものが多いです。
どうしてもパンを食べたい場合は、蒸しパンやカステラ、どら焼きなどは食品添加物が少ないほうですよ。

4.青汁

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【対策】
健康を意識して飲むつもりが、甘味料や増粘多糖類などが入っている場合も多く、逆効果になってしまうことも。通販などの場合は、成分表が目で確認できない場合もあるので要注意(粉系の青汁は添加物が入っていないことが多い印象)。
対策としては、野菜ジュースなどになるのかと。野菜ジュースがどれほど栄養摂取に効果があるか不明ですが、少なくとも危険なものは入っていません。

 

以前あまり見かけないパッケージの野菜ジュースで、甘味料が含まれているのを発見しましたが、ほとんどはないと思います。
青汁に人工甘味料が入っているのを見たときは、ちょっとショックでした。

5.ゼリー/ヨーグルト/乳酸菌飲料

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【対策】
果物フレーバーつきのもの、フルーツが入っているものは怪しい場合が多いです。が、この類はメーカーによってはっきり分かれてきます。
銘柄を見て、食品添加物入ってるだろうな、、という感じにわかるようになってくると思います。

 

特保とかローカロリーとか健康とうたっているものは、大抵入っています。以前はどのメーカーも甘味料は使っていなかったのですが、全然子供向けとかじゃない気がします。

6.ドライフルーツ

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【対策】
漂白剤、酸化防止剤、亜硝酸塩などが入っていることが多いです。名称だけでもかなりインパクトあると思うのですが、漂白剤と普通に書かれています。対策は今のところは避けるしかないかと、
これは南国とかのお土産でも鉄板な気がしますし、とても美味しいのですが、本当に良い商品以外は含まれていることが多いです。商品化していない現地で干したものをそのまま食べるという場合は安心ですが、それはなかなか難しいですよね。
美味しいフルーツを乾燥後に薬品を使わず保存させること自体、難しいとは思うのですが、前に同僚にお土産でもらったアメリカのドライフルーツは、食品添加物の含んでいない100%純粋なドライフルーツというものもありました。

7.カロリーゼロ系飲料

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【対策】
外出先から戻ってきた際などに冷たい炭酸飲料など飲みたいですよね。そんな時に一点、ゼロカロリーでなく、砂糖を含む普通ものを飲んだ方が食品添加物は避けられます
砂糖も身体に悪いのでは?という議論もあるかと思いますが、多くの研究者・政府が危険性を指摘する化学薬品より良いのではと個人的には思います。味も全然違いますよね。
ゼロカロリーのものは、アスパルテームとアセスルファムカリウムの併用が鉄板です。(最近はアセスルファムカリウム単体のものも多い)
写真はイメージ(ゴリラは普通のコーラは飲むが、ダイエットコークは飲まない)なのですが、生物は化学薬品や食品添加物について、人間より敏感との説もあるらしいですね。

8.ノンアルコールビール

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 【対策】
仕事後の至福の一杯!健康上のことや生活スタイルで、ノンアルコールビールを飲む方もいるかと思いますが、添加物を避けるには、普通のビールが良いと思います。

 

切にどこかの飲料メーカーさんから「甘味料フリー」のノンアルコールビールが出ることを期待しています(2回目)。妊婦の方に「これ飲んでください」と言えない気が。

 

アルコール、カロリー、糖質、プリン体など、一般的に分かりやすいものに関心が集まるのはわかるのですが、それでもこちらもなんとか作って欲しいです。

9.おつまみ系(さきいか、サラミ、チーズ)

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Pic By Flickr

【対策】
ビールのおつまみ。日持ちするおつまみ系は、美味しいと思うんですが添加物入りまくっています。

サラミ、ビーフジャーキーはソルビン酸がほぼ100%の確率で入っていると思うのですが、さきいかはちょっと値段の高いやつとか、良いブランドのものは大丈夫だったりします。(このカテゴリーは選択の余地があるということですね)

チーズはだいたい大丈夫ですが、ベビーチーズなどは保存料入っていることがあります。(これも基本的にはメーカー依存です)

 

10.マッコリ

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【対策】
女性に人気なすっきりした味の韓国酒マッコリ。こちらも残念ながらアスパルテームが入っている場合多しです。お店で出されるやつも、マッコリボトルで頼むとわかると思うのですが、アスパルテーム率高しです。
対策としては、価格帯が安めのマッコリは頼まないとする、、しかないのかもしれません。(本場韓国のものはどうなんでしょう)
以上10のチェックポイント。覚えるというよりは「自分で見れば避けられる」と肝に銘じて、パッケージの裏を見てから買うということだと思います。

 

BSEや食中毒など、人体に直ちに影響があるものは、みんな敏感になるし話題になる。規制も強くなる。しかし、中長期的にじわじわと影響があるものについては議論の対象になりにくいのは少々悲しいのかと。
お読みいただき、ありがとうございました。

Google検索画面の背景をおしゃれに変更!3分の簡単設定で毎日の検索をもっと楽しくする

 

 

夏も近づきだんだん暑くなってきましたね!
さて、突然ですが、Google検索画面の背景を変更できることはご存知でしょうか。

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通常だとこんな感じの検索画面が

 

こんな感じに変更できるのです!画像はご自身でアップロードすればなんでも設定OK!

ランダム設定もできるので、ぜひお好きな一枚にしてみましょう。

 

設定の方法はとっても簡単。『Custom Google Background』というGoogle公式の拡張機能をインストールするだけです。(もちろん無料!)

前提としてGoogle Chromeを使っていることが必要です。Google Chromeは世界でも最も使用されているWebブラウザで、既に世界利用シェア42%にまでなっており、動作快適、スマホからもページの続きを見れる、様々な拡張機能あり、という観点からおすすめします。

 

 

詳細手順

Custom Google Background』にアクセスし、右上の「無料」を押した後、「追加」を押す。

その後、表示される下記画面でアップロード(1. Add Your Images!)、選択(2. Select Your Images!)を設定すればOK!複数画像を設定し、ランダム設定もできますよ。

(3のPersonalise It!ではツールバーの表示なども設定できるため、こちらはお好みで)

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こんな感じに設定が可能です。

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Pic: Google Webストアより引用

 

画像を変更したい場合は、トップページ左下の「Change backgroud image」を押して設定画面に行けますよ。

 

画像は個人で撮ったもの以外にも、Web上にあるものも個人で使う場合はOKのものが多いです。

Google画像検索FlickrInstagramなどでお好きな1枚を探してみてはいかがでしょうか。

 

これで毎日のGoogle検索がもっと楽しくなりますね!

忙しい人は絶対に入れておくべき、毎日5分で情報通になれる無料アプリ”カメリオ”が凄い理由

 
 
 
 
話題沸騰中!既に使っているという方も多いかもしれませんが、本日は最強の情報収集アプリ「カメリオ」をご紹介します。
 
 
誰もがスマホを手にするようになり簡単に情報を取得できるようになりました。
 
しかし、こんなお悩みをお持ちではないでしょうか?
 
 
・情報はどんどん入るようになったけど、逆に情報収集が大変になった。
・多趣味で関心事がたくさんあるのに、いざ週末になると何をしていいかわからない。
・今注目しているニュース、展開があったらすぐに教えて欲しいのだが、、!
 
 
カメリオはこんなお悩みをすべて無料で解決してくれるアプリです!
  

忙しいあなたを毎日5分で情報通にしてくれる

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まず、カメリオとは何かをご紹介します。

 
カメリオは無料のiPhone/Androidアプリで、事前に登録した自分が興味ある情報を自動で集めてくれる優れもの。
 
新聞や他のニュースアプリと違い、広告や自分に関係のない情報は入ってこないので、非常に効率良く情報収集ができます。
 
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スマホでニュースアプリを使っているという方! 情報収集に多くの時間を取られていませんか?
 
 
情報については何度か記事を書いてきましたが、情報ってほんとに溢れ過ぎていますよね。自分に必要なモノに絞る(断捨離する)ことって本当に大事なことです。
 
 
そして、情報は本来受身的に取得するものではないのでは?「自分にはこの情報が必要!」と自分でしっかり選んで、その前提で収集する方法を効率的にするほうがとても効率的です。
 
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自分で選んだ情報がサクサク更新される! 
 
 
カメリオの凄いところは、単純におすすめ情報を提供するだけではなくて、ユーザーが自分の意思で選んだテーマの本当に見たい情報をアップデートしてくれるということ。
 
 
「何が関心あるかな?」と思うかもしれませんが、テーマは300万種類もありますし、最初はおすすめ機能を参考にはじめてみれば、”あなた色のメディア” はすぐに出来上がります。
 
 
 
(万一、300万種類の中に知りたいテーマがなくても、追加して欲しいテーマがあればお願いすると、即登録してもらえますよ!)
ちなみにかなりマニアックなテーマもあり、アスパルテームももちろんあります(笑)
 
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アプリで大事なのが、毎日使いたいと思うものであるかどうかですね。カメリオは使い勝手の良さも素晴らしいです。何度も画面を上下に指でなぞりたくなる、そんなユーザーへの優しさがあるUI(画面操作)ですよ〜。
 
忙しい毎日、自分に必要な情報だけをサクッと効率的に収集しましょう!
 
 
  

カメリオが本当に凄い3つのポイント 

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さて、まだまだありますカメリオのポイント! もう少々お付き合いください。
 
 
 
例えば「食品添加物」というテーマに関心があるとします。
単純にGoogleで「食品添加物」と入力して検索し、引っかかったものを見るなら、手間はかかりますが人でもできます。カメリオはそれを自動化してくれる(ポイント①)
 
 
そして高度な独自アルゴリズムにより、多くのユーザーに読まれ、価値が高いと判断されたもののみを選んでくれる(ポイント②)
 
 
さらにもう一つ。カメリオはより人間らしい検索をしてくれる。
 
どういう事かと言うと、実際「食品添加物」について書かれている記事であっても、「食品添加物」というワードを本文やタイトル中に含んでいないことも多いそう。(単純に「アスパルテーム」などとしか書いてない場合ですね。)
 
 
そんなことも問題なし!カメリオは膨大な量のデータを解析し、直接キーワードが入っていなくても記事の内容を読み取って、それらもピックアップしてくれる!まさに人が目で見て選んでくれるように、あなたのところに情報を届けてくれるのです。(ポイント③)
 
 
 
 
凄いところいっぱいのカメリオ!
 
そんなカメリオは、統計学のスペシャリストとしてもご活躍されているCEOのシバタ氏を筆頭に、スーパーエンジニアチーム有する白ヤギコーポレーション社が開発。
 
今現在で凄いアプリなのに、これからもずっと私たちに欠かせないアプリでいてくれること間違いなしですね!
 
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運営元の株式会社白ヤギコーポレーションのロゴ  
 
 

カメリオの使い方

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最後に使い方を。とてもシンプルです。
 
1. 登録(Facebook等でそのまま可) →
2. 気になるテーマのフォロー →
3. 情報収集 
 
という3ステップ。 
 
 
活用法のおすすめは、例えばビジネスパーソンであれば自社や業界の情報や取引先情報をフォローする、就活生は志望企業の情報など社名を直接入力してフォローしてみる。 
 
 
子育てをされている方は、例えば「妖怪ウォッチ」など子供が関心ある情報をフォロー。お子さんよりも先に最新情報を手に入れていたら、親子の仲もより深まるかもしれませんね!
 

ちなみに私は仕事の取引先や業界ニュースをフォローしている以外には、以下の様なテーマをフォローしています。ウミガメは産卵のドキュメンタリーを見て、、追加しましたw 

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テーマは固定のものもあれば、数日調べたら別テーマに移るという時もあります。 いずれの場合も、知りたい情報に特化するというのは効率良く情報収集できますよ。
 
 
 
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最近はカメリオ公式チャンネルもスタート!
本日より当メディアも配信されるようになりました!フォローよろしくお願いします。
 
 
 
多くのユーザーに支持された良質な記事を無料で効率良く。
忙しい方にこそぜひ使ってみてくださいね!
 
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